Obesitas suatu penumpukan lemak yang berlebihan akibat ketidak seimbangan asupan energi dengan energi yang digunakan dalam waktu lama. Beberapa mekanisme fisiologis berperan penting dalam tubuh individu untuk menjaga keseimbangan antara asupan energi dengan keseluruhan energi yang digunakan dan untuk menjaga berat badan stabil. Obesitas ditemukan pada orang dewasa remaja dan anak-anak. Lebih dari 1,4 miliar orang dewasa yang overweight dan lebih dari 500 juta orang dewasa di dunia mengalami obesitas
Atur pola makan dan aktif bergerak
Dasar hukum pada program Gentas adalah Peraturan Pemerintah No.28, 2004 tentang Keamanan Mutu dan Gizi Pangan. Undang-undang No.36 tahun 2009 tentang Kesehatan, obesitas adalah kondisi terjadinya penumpukan lemak dalam jumlah berlebihan karena tidak ada keseimbangan antara energi atau kalori yang masuk dengan energi yang akan dikeluarkan dalam jangka waktu yang lama.
Berdasarkan riset data kesehatan obesitas yang sering terjadi pada kalangan anak-anak hingga dewasa karena pola makan yang tidak sehat, kurangnya aktivitas fisik, faktor genetika, faktor lingkungan, konsumsi obat-obatan, hormonal dan sering mengalami stress. Namun, terdapat beberapa mekanisme yang memiliki peran penting pada fisiologis untuk dapat menjaga keseimbangan energi yang masuk dengan energi yang akan dikeluarkan. Sehingga akan mengurangi persentase obesitas yang ada dan dapat menjaga tubuh tetap stabil. Gangguan yang dapat terjadi karena obesitas diantaranya adalah memberikan resiko besar untuk terjangkit penyakit diabetes, jantung iskemik, kardiovaskular, dan kanker. Selain itu, obesitas juga memberikan dampak konsekuensi yang besar untuk ekonomi dan sosial. Hal tersebut dapat terjadi karena biaya pengobatan karena terjangkit gangguan penyakit akibat obesitas termasuk tinggi. Sehingga membuat perseorangan yang mengalami merasa terbebani baik secara sosial, ekonomi, maupun kesehatan. Seseorang dapat dikatakan obesitas apabila terjadi penumpukan lemak yang berlebih dalam tubuhnya serta memiliki jumlah BMR dan IMT melebihi batas normal.
Apabila jumlah IMT (indeks masa tubuh) adalah suatu proksi heuristik pada lemak tubuh berdasarkan tinggi dan berat badan seseorang. IMT digunakan untuk menghitung berapa batas normal persentase nilai lemak yang terdapat didalam tubuh, namun tidak sepenuhnya dapat mengukur jumlah lemak tubuh dalam persentase. Sehingga dapat dikatakan bahwa jumlah IMT seseorang melebihi batas normal akan dikatakan sebagai obesitas dan apabila kurang dari batas normal akan dikatakan kurus.
Melakukan aktivitas fisik
Jalan sehat selama 45 menit setiap hari
Jogging selama 30 menit setiap hari
Membersihkan rumah (menyapu, mengepel, menjemur pakaian, naik turun tangga, menyiram tanaman)
Workout didalam rumah 45 menit setiap harinya
Melakukan yoga secara rutin
Melakukan senam rutin selama 30 menit setiap hari
Melakukan gym untuk meningkatkan massa otot dan mengurangi jumlah lemak
Menghitung kalori yang masuk serta menyeimbangkan antara kalori masuk dan keluar
Menggunakan aplikasi untuk menghitung kalori
Melakukan aktivitas fisik setiap harinya untuk mengurangi penumpukan lemak
Mengurangi makanan yang berlemak berlebih
Menghindari makanan gorengan dan makanan manis
Menghindari konsumsi gula secara berlebih seperti minuman cepat saji (soda, boba, coklat manis)
Pola hidup yang sehat
Melakukan olahraga rutin setiap hari
Mengurangi konsumsi makanan berlemak dan gorengan
Menjaga pola tidur dengan baik
Menghindari stress secara berlebih
Pola makan yang sehat
Mengkonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna (buah dan sayur)
Menghindari makanan asin dan manis secara berlebih
Menghitung kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, mineral, dsb
Tidak mengkonsumsi makanan secara berlebih
Mengkonsumsi air putih minimal 8 gelas setiap harinya
Apa itu diet
→ diet berdasarkan Sazani merupakan suatu cara untuk mendapatkan bentuk tubuh yang ramping dan langsing. Selain itu, diet juga dapat diartikan sebagai suatu upaya seseorang untuk menjaga pola makannya agar lebih sehat serta melakukan konsumsi makanan dengan memperhatikan jumlah kalori yang masuk setiap harinya.
Mengapa melakukan diet
→ berdasarkan data riset telah didapatkan bahwa sebagian besar seseorang ingin melakukan diet karena faktor kesehatan yang semakin memburuk akibat berat badan yang berlebih. Selain itu, bagi sebagian orang melakukan diet dilakukan untuk menjaga bentuk tubuh dan memperhatikan penampilan.
Kalori
→ kalori merupakan satuan unit yang digunakan untuk melakukan perhitungan jumlah energi. Kalori terkandung pada setiap makanan yang kita konsumsi serta memiliki fungsi sebagai sumber energi bagi seseorang untuk melakukan aktivitas fisik. Selain itu, kebutuhan kalori pada setiap orang berbeda tergantung jenis kelamin, umur, berat dan tinggi badan, serta aktivitas fisik apa yang dilakukan oleh seseorang tersebut dalam setiap harinya.
Asupan gizi yang seperti apa yg cocok untuk diet
→ Makanan bergizi dan seimbang dapat memberikan kamu energi yang cukup untuk berkegiatan seharian dan mencegah kamu makan terlalu banyak di waktu makan yaitu telur, outmeal, chia seed, greek yoghurt, berry, teh hijau, kacang-kacangan, buah-buahan tinggi serat, flaxseed, protein shake.
Rekomendasi diet mediterania
Diet dapat didefinisikan sebagai suatu cara mengatur pola makan yang dibuat berdasarkan jumlah konsumsi makanan yang telah digunakan sejak tahun 1960. Pada programnya, pola makan diet yang digunakan adalah dengan mengutamakan jenis bahan makanan yang berasal dari tumbuhan yang kaya akan kandungan mineral, vitamin, karbohidrat kompleks, dan memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Bahas plus minusnya diet mediterania
→ kelebihan :
Dalam menjalankan diet mediterania tidak perlu menghitung kalori setiap ingin mengkonsumsi makanan
Diperbolehkan mengkonsumsi lemak tetapi lemak baik seperti kacang-kacangan
Diperbolehkan mengkonsumsi minuman beralkohol
Baik untuk kesehatan jantung
Baik untuk kesehatan otak
Melancarkan pencernaan
Mampu mengatasi sembelit
Menurunkan peradangan usus
Menjaga kesehatan usus
Mencegah diabetes tipe 2
→ kekurangan :
Menimbulkan iritasi perut jika mengkonsumsi sayuran mentah
Bagi penderita diabetes harus melakukan konsultasi terlebih dahulu pada ahli gizi untuk melakukan program diet ini
Kedelai edamame mengandung isoflavon, yaitu suatu antioksidan yang bermanfaat dalam melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti osteoporosis, kanker, hipertensi, dan penyakit jantung. Selain itu, kedelai edamame juga baik untuk menjaga kestabilan gula darah, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetesKacang almond mengandung protein yang cukup tinggi. Seporsi kacang almond juga kaya akan vitamin E, riboflavin, niasin, dan kalsium. Kacang almond dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Beragam penelitian menunjukkan bahwa almond merupakan makanan prebiotik yang hebat, yang bermanfaat bagi sistem pencernaan.Kacang merah mengandung banyak serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah serta kaya akan zat besi dan memiliki banyak gizi. Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh.
Diet mediterania banyak dilakukan oleh masyarakat menggunakan biji-bijian seperti kacang kedelai edamame, kacang merah, kacang hijau, dan kacang-kacangan lainnya. Dalam beberapa literatur telah dijelaskan bahwa diet mediterania paling baik digunakan dengan mengkonsumsi kacang-kacangan sebagai pengganti sumber utama makanannya. Diet mediterania juga memberikan anjuran untuk mengkonsumsi susu dan yoghurt rendah lemak, dimana yoghurt yang dapat digunakan adalah yoghurt dari sumber bahan nabati berupa biji-bijian. Sehingga hal tersebut sangat membantu program diet mediterania untuk dijalankan oleh masyarakat luas. Oleh karena itu, kami melakukan produksi minuman yoghurt yang berbahan dasar dari biji-bijian untuk membantu suksesnya program diet mediterania guna untuk membantu pemerintah dalam GENTAS.